宜蘭礁溪是北部人泡湯的最佳選擇
但是來到礁溪除了泡湯，也要享受美食
一間開在大樓區的堯川創藝日式料理店隔壁
開了姐妹店~江戶日式涮涮
一進門就被挑高的空間給吸引住
暗色系的裝潢風格，搭配著紅色紗簾和燈飾做搭配
整體的用餐氣氛高級了許多
櫃台的設計採日式風格，但又帶了點現代感
這些燈飾好特別，忍不住多拍了幾張
我們被安排在靠窗的位置
菜單就是桌上墊著的紙
飲料是冰紅茶
桌邊的小垃圾筒跟紙巾
江戶特調醬汁
醬料種類超多，看的眼花聊亂
除了常看到的醬油、沙茶、香油、辣油
也增加了花生粉、豆辨醬、泰式魚露醬....等多種醬汁
有這麼多的醬料，相信大家一定可以調出屬於自已口味的火鍋沾醬喲！
坐位還有吧枱區
吧枱的椅子雖然高，但是有踏腳的地方和掛包包的勾子
而且吧枱區的每個坐位都很寬敞喔
不像一般街上的涮涮鍋，每個坐位的間距都很小
我選的湯底是和風昆布鍋，有附膠原蛋白
一上桌服務人員就直接丟進湯裡煮了
另外一鍋是養身藥膳鍋，也有附膠原蛋白
我們的菜盤都一樣，有滿滿的青菜還有蝦子
我最推薦的是菜盤，因為裡面所有的食材端上來都不是冷凍的
蝦子看得出牠的新鮮，青菜和蔬果也摸得出來有水份
跟一般坊間吃的涮涮鍋店端出冷凍的食材不一樣
肉類我們點的都是梅花豬肉
不僅肉片大，而且有一定的厚度，在湯裡輕輕涮幾下就熟了
有一片肉不小心煮太久，撈起來吃的時候有點偏硬但咬起來還是嫩的
附贈的主食我選溫泉飯
另一個是拉麵
拉麵丟進藥膳鍋裡煮後，吃起來有香香的藥膳味，而且麵超Q
彷彿來到了日本的拉麵店呀~~~
餐後還附小碗的綠豆湯，太小碗了喝不過癮啦=.=
進來按個讚唄！！
兔子小姐
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江戶日式涮涮鍋
地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康一街87號
電話︰03-988-7586
營業時間︰11:30~22:00(週四公休)
FB︰https://www.facebook.com/jiang.hu.shabu.shabu/timeline
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■北部旅遊、住宿 (4)
頭香~~ 用餐環境好高級的感覺呢~~在裡面吃東西一整個好有FU!!
恭喜小可姊姊搶得頭香，得到一個大大的擁抱^_^ 裝潢讓整個用餐的氣氛變得更好 吃東西也覺得特別放鬆~~
看起來很好吃哦～～ XDD
真的很好吃，因為是用新鮮的蔬菜 所以涮出來的肉也特別鮮甜美味也^_^
我也跟進來泡湯~~享受美食囉~~讚~~推~~
謝謝推推~~ 在冬季裡泡湯吃美食真的是人生中的一大享受呀！！！
環境優 吃鍋更享受了
哈哈哈...在這樣的環境吃火鍋 感覺特別輕鬆自在^^
享受美食真的很幸福 推5
謝謝推推~ 泡完湯吃頓美食最棒了 尤其是在寒冷的冬天吃著火鍋，好滿足^^
醬料台好驚人~ 泡湯吃美食超享受!!! 推6~
謝謝推推~ 醬料台超豐富的，有好多種醬料不知道該怎麼選擇呀！！
看起來還挺不錯的~~
環境很棒，食材很新鮮 最讚的是肉質很好 全部吃完之後，整個飽到快走不動了，哈哈^^
兔子來看兔子ㄌ
歡迎鈴兒來參觀呀~~~
食材新鮮吃的到美味 這裡感覺很講究 環境也很乾淨 吃起美食來會比較像是在享受呢 推推
謝謝推推~~ 我是覺得用餐的過程滿享受滴，哈哈^^
日本料理好風味清淡又養生
日式調味醬都還滿適合當火鍋沾醬，好吃^_^
食材新鮮吃的才健康 好友午安
晚安呀！ 食材新鮮，吃起來的口感也不一樣 就是覺得特別好吃內^O^
醬料的選擇性也太多了吧… 滿滿一長排會讓人很難選擇… 呵呵 宜蘭的美食也愈來愈多… 口袋名單收了好多，偏偏就很少去宜蘭… 冏！
宜蘭有很多好吃好玩的喲~ 我是冬天比較常去宜蘭，去泡湯，哈哈....
這家日本料理店內部裝璜好有氣派!!!!
我覺得裝潢很有氣氛 可能是挑高的關係吧！ 用起餐來沒有壓力，很輕鬆^^
這間涮涮鍋內部裝潢好高級， 感覺像貴族在用餐一樣， 推推
謝謝推推呀~ 這間無論是裝潢，還是食材 也是我吃過最高級的了^_^
看著看著如此佳餚..肚子竟然咕嚕咕魯叫了..
我每次看到美食的文章也是這樣也 不止肚子咕嚕叫，口水都快流下來了
推～ 裡面的裝潢設計真高級耶，吃鍋也好享受！
謝謝推推~ 高級的裝潢加上新鮮食材 吃頓火鍋變成了高級享受^_^
推~
謝謝推推~~
那個菜盤看起來真的很新鮮很好吃耶 ~~ 推推
謝謝推推 蔬菜都很新鮮喲！不是冷凍滴 這真的很讚，吃的到新鮮感^O^
環境真的很舒適耶~ 我覺得餐廳，如果環境不錯的話~還是很加分的!!! 光醬料的選擇就好多哦~
用餐的感覺很高級，很享受喲^O^
看起來好時尚感的用餐環境啊!! 推推推~~
謝謝推推~ 裝潢和燈飾真的很時尚內.... 在這裡吃火鍋不但氣氛好 最棒的是食材很新鮮
用餐環境不錯
嗯嗯.....我喜歡這的環境，很棒！！
環境滿時尚的 吃起火鍋就是不一樣^^
對呀！這樣的氣氛之下，吃火鍋變時尚了^^
用餐環境看起來不錯耶 火鍋看起來也不錯吃^^
火鍋真的滿好吃的，還不錯!!
鍋子和一般薄薄的鐵鍋不太一樣耶~ 看上去就比較有FU。
沒有注意到鍋子不太一樣也 逆實一說，好像真的一般的鐵鍋不一樣 逆實看的好仔細喲^O^