兔子小姐

孩子的成長速度真的好快喲~

記得小乖乖才剛出生沒多久

一眨眼就要滿一歲，準備過第一生日了

公婆比較低調，只想邀請家人一起辦周歲宴

所以選附近餐廳「新天地梧棲創始店」用餐

新天地的第一店間就開在梧棲

後來一直不斷的成長，目前在全台灣已經開了許多分店

新天地梧棲創始店的菜色以海鮮料理出名

無論是當地人還是外來遊客，都讚不絕口

一樓是海鮮小吃專區

2樓~5樓是多功能宴會廳，通常以喜宴和尾牙為主

7樓是貴賓包廂，大大小小不同的包廂

能夠容納的人數也不同，非常適合舉辦小型聚餐

我這次訂的是20人包廂，低消是$16000

這間可容納20人的包廂採光很好，兩面都有景觀

而且還有休息區，可以在宴會開始前坐在這裡聊天

也有獨立使用的洗手間，不需要到外面，很方便

唯一的缺點是桌子不能移動

舉辦抓周儀式的時候，有點擠

包廂一進門的前方角落就是抓周儀式的佈置區

因為常常台北台中2邊奔波，有點懶

所以只買了造型空飄汽球來佈置

其它道具都是桃囍人文藝術館的涂涂老師帶來佈置的~~

還有一個角落是小姪子和小姪女的遊戲區

小朋友外出用餐總是坐不住，後來連遊戲區也不夠玩

到最後還是滿場跑，還好訂的是獨立超大包廂

可以讓他們盡情奔跑，也不會防礙到其他客人呀~~

20人包廂的桌子中央擺設的花藝讓人感覺很優雅

餐具的擺設

訂包廂的時候，有說明是周歲宴，壽星需要兒童椅

當天一走進包廂就看見主位擺放了兒童椅

沒想到還有幫我們準備兒童餐具，看起來好可愛呀~~

之前溝通菜色的時候，因為已經有前菜了，所以不另外再購買小菜

我自已另外帶了杯子蛋糕和餅乾，讓家人在等待的時候可以吃點零食

周歲派對不能缺少的周歲蛋糕

這款蛋糕是訂購「偷嘴甜點手創室」的周歲蛋糕

杯子蛋糕也是他們家的喲，上面的小ㄅㄨㄅㄨ裝飾很可愛！

和「偷嘴甜點手創室」是用FB溝通周歲蛋糕的樣式

呈現出來的模樣完全是我想要的

而且大家一看到這款周歲蛋糕，都直呼好可愛喲~~~

周歲派對進入尾聲的時候，讓小乖乖許願吹蠟燭

也將蛋糕分享給家人，一起感受甜滋滋的喜悅

以前聽大家說翻糖蛋糕很難吃，所以我只切薄薄一片分給家人吃

結果我吃起來的感覺還不錯吃呀~~而且也不會太甜膩

不知道是不是因為每個人口味感受不同的關係

所以我以後還是會跟「偷嘴甜點手創室」訂購造型蛋糕

接著來和大家一起分享小乖乖周歲派對的菜色

除了看場地、付訂金和必需親自到場詢問之外

其它的事項和菜色內容都是用FB溝通

這是和新天地梧棲創始店最後確定的菜色內容

飲料的部份在用餐前2個禮拜有做調整

而且我也指定要在11：00全部擺上桌

對於我的要求，陳副理都有幫我注意

真的很感謝她細心的協助

風味五前菜

醉雞的肉質很嫩，吃起來很開胃

涼拌海蜇

脆脆的口感，吃起來很清爽

這道不知名的前菜，吃起來很像肉凍的感覺

通常在外面看到的小菜，都是小型的蛤蜊

這裡使用的是超大蛤蜊

原本以為大蛤蜊肉質會太老太硬

結果吃起來卻意外的軟嫩

小魚外表醬汁吃起來甜甜的

加上白芝麻，吃起來味道香酥可口

綜合生魚片

當我進行完小乖乖的穿虎衣儀式之後，生魚片已經快被吃光光了

但是我不得不說，每一塊生魚片不僅厚度很厚，而且還很大塊

肉質新鮮彈牙的生魚片，奢侈的將一大片塞進嘴裡，好滿足呀~~

墨西哥三頭鮑

後面玻璃罐裝的是鮑魚汁，之後會拿來煮湯

鮑魚也切的厚厚一片，而且吃起來很軟

也許新天地梧棲創始店離台中港近的關係

海鮮食材都很新鮮，而且豪不手軟的厚度

讓人吃的很滿足

清蒸荷葉蝦

肥美的蝦子，使用清蒸的手法帶出自然鮮甜的味道

蒜茸粉絲帝王蟹

其實帝王蟹是進口過來的食材

如果去過北海道，在當地享用帝王蟹吃到飽的話

就會知道日本產地和進口到台灣之後的差別

尤於家中長輩沒有去過日本帝王蟹產地吃過

所以特地加進菜單裡，長輩們對於厚實的肉質也很滿意

清蓀深海魚

之前溝通菜色的時候說，通常會用石斑

但是仍然會以當天新鮮的食材為主

所以，我也不知道這是什麼魚

知道這是什麼魚的朋友，也可以告訴我一下喲~~

照燒豚小排

外表看起來沒什麼醬汁

但是吃起來明顯的感覺得到醬汁已經入味了

而且肉質不會柴柴的，咬下去輕輕一撕就起來了

蘆筍炒帶子

這道菜我反而喜歡蘆筍

因為吃起來又脆又甜

不像外面吃到的蘆筍一樣又老又硬

最後一道「阿嬤土雞煲」，沒拍的原因是~我在看抓周過程拍的照片....

這道湯品會由服務人員先舀一碗清湯給每一位客人

喝過土雞原味清湯之後，再加入大量的高麗菜，現場開火煮滾

煮滾後享用，又有不同的風味

「香草鮮奶酪」

原本擺滿滿的奶酪，轉到我面前就變成這樣了.....

沒有添加任何果醬的奶酪，吃起來有淡淡的鮮奶味

而且不會太甜，非常適合作為餐後的結尾

名點壽桃包

這是跟陳副理說周歲也是生日而招待的

每一一壽桃包好像都長了小尾巴一樣，好可愛

新天地梧棲創始店的菜單內容每個月都不一樣

但是幾乎都是以海鮮為主，必畢靠近港口

以海鮮為主也不為過，而且吃到的海產都很新鮮、份量超足

真的可以盡情的大啖海鮮美食喲~

進來按個讚唄！！
兔子小姐

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新天地梧棲創始店

地址︰台中市梧棲區大智路二段400號

營業時間︰週一~週日 11:30~14:00、17:00~21:00

電話︰04-2656-2222

網址︰http://www.newpalace.com.tw/Wuci3.asp

 
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