兔子小姐yinyin

走訪貓空茶園，遇見中國風格茶莊

寧靜而優雅的沏一壺茶

在山裡賞美景，品好茶

這間位於捷運貓空站出口右邊的緣續緣茶坊 

從外觀看起來，真的不太像是可以用餐品茗的茶坊

看似中國風格的建築物，讓人有點怯步

因為以前學生時期，曾經和老師、同學一起來過

泡茶環境感覺還不錯，所以再訪緣續緣

一進來之後，左邊是櫃台以及室內包廂區

右邊上樓是戶外泡茶區

差別在使用室內包廂有3個小時的使用時間限制

戶外泡茶區沒有使用時間限制

但是我們來訪的時候，剛好又冷又下雨

所以選擇室內包廂區

室內包廂區非常富有中國古代風格

彷彿引道來此的人進入時光隧道一樣

中國是世界上最早使用茶的國家

到了唐朝時期，飲茶最為盛行

最有名的茶著作是陸羽寫的「茶經」

但是現在的人喝茶越來越方便

使用傳統泡茶方式的人也越來越少了

連我也是憑記憶回想小時候，長輩們泡茶的順序和方式

緣續緣茶坊的室內區非常特別

直接將中國涼亭、小橋流水搬進室內

在充滿著古色古香的包廂裡面泡茶，非常特別

而且，來緣續緣的客人以日本和歐美遊客最多

台灣人幾乎都坐在戶外區，因為沒有時間限制

從開店聊到打烊也可以，但是我沒辦法坐這麼久~~

小橋流水旁息的包廂底部是透明滴~

可以看見魚兒在腳底游來游去的模樣

但是綠色的透明地板，不會讓人有恐懼感

室內的每間包廂分別可以容納2~10人

最大的包廂，我目測或許可以容納到12人

除了親友都是中等身材之外

還是要實際問店家比較準確

洗手間設置在櫃台後方

所以每次要去洗手間

都一定要經過小橋流水

最特別的是走石塊時，魚兒會在旁邊游來游去的

感覺很有趣，也很好玩，可是千萬不能分心踩空喲~

因為包廂都靠窗，所以都很明亮

我們選擇最裡面的包廂，也就是在臥佛後面

臥佛後面的2間包廂可以看見台北盆地跟101

我們覺得是風景最好的位置

其實每間包廂看出去的景色各有特色

而且有跪坐包廂和坐椅包廂

如果不習慣跪坐的人，可以選擇有椅子的包廂

每間的包廂都有白紗簾，如果不想讓人看見吃什麼喝什麼

可以把白紗簾放下來，就可以保有隱私了

每間包廂也有命名，以亭字為主

上面加上春、夏、秋、冬.....等字來命名

臥佛左右側邊各有一間大型包廂，都是跪坐式包廂

很適合家族、朋友、同事聚會

我們選擇在臥佛後面的小包廂是跪坐式的

但是看出去的景色很漂亮

還可以看到101，雖然有點小

至少一邊泡茶，一邊欣賞廣大的台北盆地

心情也寬鬆起來

＊茶資費用以及餐點費用註明在文末＊

我們以經忘了要怎麼用茶具泡茶

所以請店家教我們

首先，要先將開水燒開

開水燒開之後，就要使用旁邊的剪刀將茶葉包剪開

然後用長長的黑色茶匙來取出茶葉

木頭製的夾子是品茗前用熱水洗杯子時，夾杯子用的

這樣才不會湯到手

細細長長的竹籤，等到要換茶葉時

有些茶葉會堵在茶壺裡，這時就要靠竹籤來掏出茶葉

選了一包桂花鐵觀音茶

 

打開來的時候，有一股淡淡的桂花香味漂出來

泡茶總覺得要配點小點心，茶點全部都放在大木盤上面

每份的價位也貼在茶點上，茶點每份的價位$100左右

買了一份緣豆糕來配茶

原本以為會裝在盤子上送來

沒想到是一整盒

吃起來不會太甜，配茶剛剛好

熱水燒開了，茶葉也裝在茶壺裡面

茶壺裡注入熱水，第一泡茶通常都是拿來洗茶具

第一泡茶洗完茶具，直接倒在廢水缸裡

藍色的陶瓷大盆，就是廢水缸

第二泡茶先倒到長型的聞香杯中

然後將茶杯倒蓋在聞香杯上方翻轉過來

緩緩的將聞香杯拿起來拿來來聞聞杯中的香氣

接著再品一口茶，讓茶香味在口中散發出來

如果肚子餓了，也可以直接在緣續緣用餐

中午時段，我們點了2份簡餐，直接在這裡吃午飯

一份是香茅檸檬雞腿飯

配菜的部份還不錯，雞腿肉的醬汁也很好吃

可惜的是肉質偏硬

另外一份是五更腸旺

腸子燉煮的很軟嫩，也很入味，非常下飯

簡餐都有附配菜和白飯，也有飯後甜點「茶凍」

在產茶的地區吃到的茶凍，果然是茶香味十足呀~

富有濃厚中國味的緣續緣茶坊，有別於一般的茶坊

不但內部裝潢復古，窗外的景色也很美

而且就在捷運貓空站出口右邊而已

就算開車來，前方也有一大片的停車場可以停車

非常值得聚會品茗，至於茶資消費內容和菜單如下︰

大人: 平日茶水費120元、夜間茶水費150元、假日茶水費150元

小孩:(身高120公分以上.150公分以下)

平日茶水費 70元、夜間茶水費100元、假日茶水費100元

自帶茶茶葉計價:大人茶水費200元、小孩茶水費100元

 

＊大包廂須6人以上，人數不足6人以6人計算，而且須消費2罐茶葉

＊茶水費不抵消費

＊選定包廂，服務人員送上茶具後，不可更換包廂，如堅持更換包廂，須結算後，再重新計算

＊包廂消費單點簡餐，茶水費以自帶茶葉計算

＊包廂三小時為一階段，逾時茶水費累計.，以第一位到場時間計算

＊謝絕攜帶酒類、熟食、泡麵進場

平日時段:上午11:00~下午 6:00

夜間時段:下午 6:00~凌晨02:00

若跨越兩時段以離開時間為計價標準

【高級茗品】

烏龍茶、鐵觀音茶、金萱茶、桂花鐵觀音茶、鐵觀音紅茶 ，都是$350元

包種茶$300元

 

【特級茗品】

特級高山烏龍茶、特級高山鐵觀音茶、特級高山金萱茶，都是$550元

特級包種茶$500元

 

【點心】

湯包$100元( 8個)、燒賣$150元( 8個)、小饅頭100元( 6個)

 

【簡餐】

紅燒牛腩、香茅檸檬雞腿、五更腸旺、鮑魚素香菇$250元

德國豬腳$300元

 

 

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緣續緣~貓空緣續緣茶坊

地址︰台北市文山區指南路三段38巷16之2號

電話︰02-2936-7089

營業時間︰週二~週日 11:00~00:00

FB粉絲團︰https://www.facebook.com/%E8%B2%93%E7%A9%BA%E7%B7%A3%E7%BA%8C%E7%B7%A3%E8%8C%B6%E5%9D%8A-114963648582125/

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