兔子小姐

苗栗苑裡的心雕居是一個非常特別的景觀餐廳

這裡原本是藝術家陳炯輝生前創作的地方

他曾經接觸過排灣、魯凱族

受到當地文化的薫陶，結合了閩南建築和排灣族雕刻

打造了心雕居園區，不但可以讓人欣賞到木雕作品

也能經由小路通往後方的大海，見識海的美景

原本以為心雕居園內有附設停車場

詢問之後，才知道車輛要停在園區外圍的路邊

大門口和圍牆就是非常獨特的藝術作品

進入園區後是一片大草地

草地左右兩側則有一些造景和雕刻作品

正前方的建築裡，除了擺放許多雕刻、藝術作品之外

也可以欣賞到傳統的閩南建築

這些作品之中，處處充滿著原住民的傳統文化

很難得可以看到閩南結合原住民的風格

洗手間的設置也是讓人格外驚艷

心雕居的餐廳分成左、右兩個用餐區

一進門首先看到的櫃台販售著

自製土花生油、心甘豆腐乳以及小農產品

左側的用餐區屬於原住風格

右側的用餐區偏向於現代風格

我們被安排到左側的用餐區

坐在雕刻的桌椅用餐

感覺好像到了東部原住民餐廳用餐一樣，很特別

我一個禮拜前就已經事先訂好位置和餐點

抵達心雕居時，兒童椅已經準備好了

檸檬水是自行取用的，店家提供陶杯裝水

其實我們很怕小朋友會打破陶杯

所以就讓他們用自已的水壺喝水

等到快用完餐時，店家才把兒童杯拿出來擺放........

午餐時段都是提供套餐（菜單在文末）

每人$500起，兒童餐$350

心雕居兒童餐的主餐有烤雞翅和烤雞腿，2選1

然後還有飯糰、南瓜濃湯、甜點和飲品

一分兒童餐有2個飯糰，加起來的份量相當於1碗飯的量

個人套餐的內容有︰

九層塔拌飯、心雕配菜、南瓜濃湯、甜點、手餅乾、養生飲品

雕心配菜的內容很豐富

魯豆干、沙拉、炒蔬菜、鯊魚餅....等

九層塔拌飯

拌飯吃起來的味道很獨特

限量清蒸鮮魚

沒有過多的調味，吃得到魚肉的鮮嫩滋味

茄汁松阪豬燉菜

綜合蔬果和松板豬加上蕃茄醬拌炒

肉質吃起來很軟嫩

烤椒麻雞腿排

雞腿的肉質不會太乾太柴

湯品是招牌南瓜濃湯

點心是蒟蒻水果粽和手工餅乾

結帳櫃台有一包包裝袋的手工餅乾

可以另外購買回家

蒟蒻水果粽

飲品是冰涼的檸檬紅茶

心雕居的後方是海邊

從指示牌的方向走

走過一段小路之後

就會看到一整片的大海

這片海灘只有退潮時才能下去玩

所以想在海灘上散步，要注意一下潮夕

否則，只能在堤防上面看海了

聽說站在心雕居旁的觀景台上也可以看到海

可是真的太熱了，所以我們沒有上去看

但是在苑裡，心雕居真的是一間很特別的景觀餐廳

甚至有許多人特地下午時段來品嚐下午茶

然後再到海邊看夕陽

所以假日用餐一定要先訂位

才能吃到心雕居獨特的料理

心雕居菜單

＊菜內容不定時更換，請以店家公告為主＊

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心雕居

地址︰苗栗縣苑裡鎮西平里出水路64號

電話︰03-786-7339

營業時間︰

星期一 10:00~18:00

星期二 10:00~18:00

星期三 公休

星期四 10:00~18:00

星期五 10:00~18:00

星期六 10:00~18:00

星期日 10:00~18:00

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