每當新竹的九降風吹起，就知道柿子的季節到了
位於新埔鎮的「味衛佳柿餅觀光農場」
有一大片的曬柿場，這一字排開曬柿子的模樣
吸引了許多攝影愛好者前來拍攝
因此成了當地知名的柿餅工廠
也是假日休閒出遊的好去處
平日來的時候，停車場很空曠
如果假日擠滿了遊客，應該會供不應求喲~
停好車之後還要走一小段路才會到
沿路上可以看到精心種植的花卉
還有非常可愛的導覽圖
味衛佳柿餅觀光農場幾乎是被群山包圍著
不僅綠意盎然，而且空氣清新
爬一小段斜坡之後拐個彎就會看到三合院
一到達就看到有人跪在三合院前的曬柿場拍照
古色古香的三合院，前方擺著幾排柿子
在陽光充沛，以及九降風的吹襲下自然乾燥
走進一點看看正在做日光浴的柿子
卻發現比平常吃到的柿餅還要大許多
原來這是剛曬沒幾天的柿子，所以才會比較大顆
要利用陽光曝曬幾天之後，柿子才會糖化、乾燥，變比較小
經過了三合院，往有樹籐的方向走去參觀另一邊的曬柿場跟加工區
這裡也有販售一些餐飲、冰品，讓來這裡的遊客可以選購
在樹籐下的一排休息區，提供遊客可以乘涼休息的空間
休息區對面的樹上吊著一個小型盪鞦韆
很適合帶小朋友來的時候，讓小朋友玩樂
在曬柿子的過程中，需要注意不能碰到雨水
如果碰到雨水，會發霉腐，所以柿餅的製作過程全看天吃飯
但是如果真的碰到了雨天，還是要想辦法曬柿餅
所以就燒木柴來烘乾柿餅
第一次看到橘黃色的曬柿場，心情非常興奮
直接走進曬柿場裡，眼前一車車橘黃色柿子和頭頂上一盤一盤的柿子
不斷的飄出陣陣的柿香味，好誘人呀！
等一下離開的時候，一定要買幾盒回家享用
曬柿場旁是加工區
柿餅的製作過程︰選果清洗→去萼削皮→炭烤日曬→捻壓成形
→烘焙殺菌→柿餅就完成了
實際站在這裡參觀製作過程，覺得很新鮮
因為之前參觀的工廠都只能隔著玻璃看
來到味衛佳柿餅觀光農場，可以近距離的看著柿子的處理過程
這些阿姨們非常忙碌的在去萼削皮
旁邊角落放著一車一車的柿餅
如果這些柿子全部都拿出去曬，一定很壯觀
看到柿子家族的介紹，才知道原來柿子分了這麼多種類呀~
石柿、牛心柿、筆柿、四週柿，只要柿子紅了，都很好吃
有非常多攝影愛好者，特地來到味衛佳柿餅觀光農場拍柿子
好像來到這裡，不拍一下柿子不行
於是跟大家一起站在柿棚底下仰頭照柿子
說到拍逆光下的柿子，對新手來說真的很困難呀
想要拍出光芒，又要拍出藍天下的橘黃色柿子
除了不斷的調整拍照角度之外
還要調整相機模式
花費了大約一個小時的拍攝，脖子和手也酸了
眼睛也被太陽刺的快張不開
拍攝的過程有點辛苦，但是也嚐到了攝影的樂趣
而且在拍照的過程中，不斷的聞到柿餅的香味，口水都快流下來了
柿餅的外觀是紅色的，而且很軟
吃起來的口感很香又甜
也因為含水份較多，所以有QQ的感覺
在陽光的照射之下，柿餅看起來鮮嫩多汁的樣子呀
經由多日的陽光曝曬以及九降風的吹襲之下
柿餅的形狀會越來越小，吃起來也越甜美可口
每年的10月~11月，柿子紅了
在曬柿場拍累了，還可以到二樓拍
來到二樓拍照輕鬆多了
只要將相機往下喬好角度就可以拍囉~~
由於柿子沒有擺滿整個棚架，所以拍出來的照片有很多空洞
沒有數大便是美的感覺也
拍完後一定要來買盒柿子當伴手禮回家吃
柿餅是要冰的，所以買回家後要馬上放進冰箱冷藏
不然柿餅就會發霉給你看
但是放在冷藏，只能放三天
如果想放久一點，就要直接放進冷凍庫
這樣才可以保存一年
參觀完了柿餅農場、製作過程也拍了不少照片
買好伴手禮之後，在三合院前合照一張
進來按個讚唄！！
兔子小姐
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味衛佳柿餅觀光農場
地址︰新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
電話︰03-589-2352
FB︰https://www.facebook.com/pro.Persimmon
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■北部旅遊、住宿 (4)
太陽下的柿子閃閃動人 很好看 不像食物呵呵
從太陽底下看柿子很特別喲~~ 可以看到照片看不到的透明結晶體 在太陽光下閃閃發亮，很漂亮^^
好多柿子看起來好壯觀阿
農場曬了大批的柿子 一眼望去，真的很壯觀也^_^
小J 超愛吃柿子的… 每年秋冬都會買超多柿子… 每次看到這些鮮豔柿子的照片也會很開心… 可是… 可是… 最近皮膚出了點狀況… 醫生說不能吃柿子、芒果等我愛的水果了呀… 哭哭
喔，對也... 聽老一輩的人說柿子和芒果好像不能吃太多 而且也不能和某些食物一起吃，會中毒 如果皮膚不太好，好像也不能吃 吃了皮膚會很癢喲~~
我們也很想去ㄟ~可惜快結束了....
可是牌子上面寫10月~11月也 應該是到11月底都還有吧..... 可以打電話去問問喲！
這裡一直好想去 真的怎麼拍怎麼美:D
這麼多柿子，真的怎麼拍都漂亮也 但是我的拍照技術不好，所以拍好久 回家也刪了好多照片，呵呵...
柿子好吃 兔子小姐年輕美麗喔!
現在是柿子盛產的季節 不僅可以吃到新鮮的柿子 還有美味的柿餅，呵呵^^
晚安~祝福一切順心 順安 萬事如意^^
晚安，諸事順心如意
秋天拍照的好去處 推
謝謝推推~~ 真的是秋天的好去處 天氣涼爽，又可以欣賞到美麗的柿子^^
原來這家在這啊！ 之前看到很多廣告說。 我們之前都在台三線關西那買，柿餅真是好吃啊！
我也覺得柿餅很好吃^^ 以前好像都是在北埔老街買...
晚安 賜福滿滿
早安，事事順心如意^^
味衛佳柿餅感謝您的來訪...
呵呵，你們家的柿餅真的很好吃也 我老公很喜歡吃柿餅 一吃到你們家的就一直說很新鮮 買回家之後，我們全家也是讚不絕口 下次還會再去買喲~~
這個景點現在正是最夯的 我最愛吃柿餅
對呀，我剛好看到某格友在分享這間 所以就來看看了 這裡的柿餅真的很新鮮很好吃^^
柿餅的顏色真漂亮～
嗯嗯，在陽光下看起來閃閃發光，很美^^
首圖拍得好美
呵呵，謝謝呀~~ 在那邊拍好久， 眼情都快張不開了^_^
女孩去年也有去欣賞呢~~ 但天氣不太好 沒有你去的時候那麼美麗壓
喔....晴天去拍出來的照片好像比較漂亮內... 到11月都還有柿子，可以再找一天天氣好的時候去^^
九降風吹柿餅香
柿餅真的很香，在那邊拍都快流水了，呵呵^^
推~ 柿子配上陽光的折射真的好美唷!! 你太會拍了~~~
謝謝推推~~ 在那邊拍好久，角度也喬好久，脖子都酸了^^
衛味佳的柿餅真的太好吃了，我家小朋友也都很愛呢！ 推
謝謝推推~~ 柿餅真的很新鮮，很好吃 我買回家後，家人也很愛吃^^
我愛吃脆柿子
脆柿子也不錯吃也，吃過一次 只要是柿子都很好吃^O^
推
謝謝推推呀^^
感謝分享
謝謝來賞文呀^^
這系列的照片好美耶~~~ 呀咪正想去這裡說!!!!!
最近很多人去，看到很多人在PO 晴天下的柿子很美喲^^
一大片的日曬柿餅場景~非常漂亮~ 感謝分享~來問候好友~午安~
謝謝蔡頭伯來賞文 天氣晴郎的時候去參觀柿子農場 不但景色美，柿子也很好吃^_^
柿餅真的好吃 曬柿餅也很好看
對呀！之前在市場上買的柿餅就已經很好吃了 現在吃到這麼新鮮的柿餅，馬上就上癮^^
推...我很喜歡吃柿餅..那味道很讚啊..
謝謝推推~ 甜甜軟軟的柿餅，真的很好吃^^
哇 推 原來柿餅是這樣做的 柿餅真得好甜好好吃
謝謝推推~~ 到了農場，第一次看見柿餅的製作方式 覺得很有趣^O^
看到照片柿餅中的星芒… 陽光灑下來真漂亮~
嗯嗯，滿美滴！ 但是也拍得很辛苦，太陽很大很刺眼^^
我喜歡柿子,到柿子的季節就是我大吃一斤的時候了,不論是紅柿還是富有柿....好多柿子都好好吃啊! @_@ 倒是柿餅我只有吃過一次,甜得不得了....我還不曉得不冰在冰箱不行呢.
柿子真的很好吃 但是不知道為什麼，柿餅比較甜一點？？
這裡真的是愛攝族一定要來的景點之一啦!! 從下往上拍的畫面真的很美!!（藍天配上黃澄澄的柿子!!） 來到這裡不只好拍，也吃到好吃的柿子，真的很棒喔!!
對喲~~還有攝影社一起來這裡學習拍照也 看著每個人拿著相機喬角度的樣子，很有趣^^
新鮮柿子3顆100 不是很便宜
這樣的價格是有一點貴也=.=
曬柿場看起來好壯觀啊 一整片黃橙橙的柿子讓人看了就好想吃啊~~
對呀，一整片的柿子，再加上濃濃的柿香味 超誘人的，都快流口水了^O^
柿子ㄟ，美琪也愛柿子，真的讓人看了好想馬上就去喔…真棒，推一下好友的文，贊
謝謝推推+讚~~ 這個季節就是要吃柿子，又香又甜又軟的柿子很好吃^O^
農場的環境很舒服, 盡是翠綠的畫面, 很放鬆 柿子非常吸引, 想起了香甜的味道^V^
嗯嗯，味道很香，很誘人^^
我要去的當天竟然下大雨
哇~~下大雨喲... 那柿子應該全部收起來囉！
史努比推推 拍得很棒耶， 有把星芒拍出來，所以你是用單眼拍的嗎？ 一般的數位相機應該拍不出星芒效果吧？ 我也有去過一次味衛佳，曬柿子的場景真的很壯觀
謝謝推推呀~ 我是用單眼拍滴！ 曬柿場一盤一盤的柿子很壯觀，也很香，呵呵！
好多柿子在一起的時候真的好壯觀阿!!! 而且新鮮中多加了陽光在裡面變成柿餅 好想吃!!!!
柿餅真的很好吃，那天試吃一小塊根本不滿足 後來買了好幾盒回家吃^^
25推~~ 好想去拍照喔！ 好友台灣味的地方^^ 如果有去~~我也要買柿餅@@
嗯嗯，可以趁天氣好的時候過去拍 他們家的柿餅真的很好吃，大推喲~~