兔子小姐

酒廠裡有電影院、餐廳、咖啡廳、特色商店

而且不定期還有許多展覽在這裡舉辦

晴朗的天氣還可以在草皮上野餐，遛狗

假日也常常有親子一起同遊，在草皮上玩球

也有街頭藝人在此表演

自行開車，有附費停車場

搭乘捷運，忠孝新生站1號出口，步行約3分鐘就可以到達

華山1914文化創意產業園區，就連平日也有許多國內外遊客過來散步

華山的前身是釀酒廠，從1914年開始釀出第一罈清酒

到1987年．酒廠遷出後空閒了一段時間

最終成為「華山藝文特區」

漸漸演變成現在的「華山1914文化創意產業園區」

從忠孝東路的拱門進入

在這華山字樣後方的小房子，原本是酒廠警衛室

如今沒有廠商、店家進駐

在樹叢的包圍之下，顯得格外蒼桑

高塔區，現在是服務中心、春水堂、未來市、紅氣球

車庫工坊

靠近新生高架道路那一排

原本是酒廠內做為消防車庫、蒸餾室、酒槽以及休息室

分前、後兩棟，目前則有2間店家進駐

小日子

裡面販售文創商品、雜誌以及飲品

光合箱子

主要販售餐飲，坐位區分別有室內和戶外坐位

早上10點就開始營業的光合箱子華山店

也很適合來這裡吃早午餐喲~

右側佈滿綠葉的建築物是四連棟

四連棟興建於1933年3月

當初最主要做為「紅酒貯藏庫」

後來因為金山北路拓寬，面積縮減

改裝成四棟連續，但長度不一樣的建築

內部空間挑高，目前做為展場空間

四連棟的外牆種滿爬牆虎

看起來真的非常有特色

烏梅酒廠

建造於1931年3月，原本是貯酒庫，貯放烏梅酒

每一扇窗都設有窗柵，避免陽光直射

現在做為劇場展演空間

紅酒作業廠和米酒作業廠

廠房建於1933年11月，總共有二層樓

屋頂有銅製強甬風換氣塔，俗稱「太子樓」

二樓當初為了設置發酵槽，留下多處直徑約五米大的圓形穿孔

米酒作業場是園區三大歷史建築之一

從外表看得到牆面斑駁的痕跡

繞到建築物的後側，展示了當年酒廠老照片

以及當年臺灣專賣局的酒標籤

走進內側，可以看到牆上有特別訂製的

北投窯業會社末上釉陶磚做裝飾

不過，上半部的陶磚似乎都掉落了

米酒作業廠倉庫

目前則是SipSip Bar & Restaurant

左側棟是包裝作業場

前方製作的酒完成後，會送到這裡包裝

然後再放到東側的創儲區

所以，包裝工場可以說是台北酒廠製酒生產線流程的中繼站

目前是「光點華山」電影藝術館

右側是再製酒作業場，興建於1933年

當時的主要功能是生產蔘茸酒之類的再製酒

目前是「Legacy傳音樂展演空間」

維修工廠

建造於1931年，原本裡面設有工具

用來檢修廠區的機具、門窗....等

現在門口還看得到，酒廠閒置時期

榕樹和建築共生的樣子

鍋爐室、煙囪

鍋爐室是供應蒸氣的樞紐

蒸氣從這裡運送到各個製酒場

再把廢氣排向煙囪

現在是各種表演和展覽的會場

清酒工坊

建造於1914年，是芳釀社時代第一批建築物

1922年做為總辦公室

1966年改建，一樓做為餐廳

二樓做為多功能文化展演平臺

目前進駐的餐廳是巷貓 Alleycat's和察爾斯廚房Charles’Kitchen

以及繪本之森

這是一個為孩子而設計的空間

裡面有許多繪本以及磁力片

而且會不定期的舉辦課程活動

紅磚六合院原本是樟腦工廠

興建於1917年，是「三井」和「鈴木」合資成立台灣精製樟腦株式會社

目前有黑膠咖啡 Vinyl decision

裡面有許多保存良好的二手黑膠

可以來這裡點一杯咖啡或餐點

在黑膠唱片的音樂中，享受一個美好的下午或夜晚

走在這片紅磚建築裡，真的感覺不像是在台灣

以上的建築資料都是參考來自於華山1914文化創意產業園區官網

華山文創園區不僅是台北人散步、野餐的好地點

更是舉辦了許多優質的展覽

不僅僅是充滿古蹟的園區

更是欣賞好電影和展覽的地方

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華山1914文化創意產業園區

地址︰台北市中正區八德路一段1號

電話︰02-2358-1914(每日9：30~21：00)

營業時間︰

園區24小時開放

各間店家、餐廳營業時間以官網公告為主

網址︰https://www.huashan1914.com/w/huashan1914/index

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