健康蔬食是現代飲食的新潮流
近幾年來，越來越多間蔬食餐廳開幕
連很久以前吃過的寬心園也開了許多分店
從台北、桃園、新竹、台中、台南到高雄
每間店的裝潢風格一向以中國禪風為主
優雅柔和的用餐環境
第一次吃寬心園是在板橋店
剛開始對於店內的裝潢氣氛很滿意
後來實際嚐到菜色，才發覺素食原來這麼好吃
這次和吃素的朋友約在台北市的寬心園世貿店
進入內裡就能感受到濃濃的中國風味
寬心園的菜單內容主要有寬心、如意、喜悅
三大主題，提供多種蔬菜、水果、堅果和菇類等食材
並且結合了中、日料理以及法、義烹調方式
堅持少油、低鹽，保留了天然的原味和營養
我和朋友點的都是套餐
套餐會附精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、養生四寶飯、水果和甜品
和風蔬菜沙拉
一碗滿滿的新鮮蔬果
有小黃瓜、蘆筍、番茄、玉米、蒟蒻、蘆薈....
新的鮮的口感，再加上和風醬汁
吃起來很清爽，沒有負擔
精力蔬果汁
雖然不清楚詳細的食材內容
但是喝得到果皮碎碎
每喝一口都充滿著健康的滋味
南瓜秀珍寶
採用西式的料理方式
將南瓜做成醬汁，然後加入秀珍菇、淮山、木耳等食材餵煮而成
除了食材方面特別精選之外
也兼具了色彩的美感
印象中，第一次吃寬心園也是點陶鍋套餐
原本對素食沒興趣的我
一吃即上隱
而且也很肯定寬心園的蔬食料理
陶鍋類有附精緻燉湯
湯品也是會隨時更換內容
加了枸杞燉煮的湯品
含有淡淡的中藥味
養生四寶飯
四寶有香米(白米)、糙米、燕麥、紫米
每一種米都含有不同的營養成份
將這四種米煮成飯，就是四寶飯囉！
奶香蔬菜鍋
使用杏鮑菇苗、新鮮菌菇和各式蔬菜瓜豆
加上奶香高湯熬煮而成的火鍋
當天用餐的時候，天氣剛好偏冷，又下著大雨
吃著熱騰騰的火鍋，最適合了
火鍋的沾醬
套餐附的水果和甜湯
原本以為餐後附贈的水果只有一、兩塊
沒想到有很多種類，而且份量還滿足的喲~
甜品的饀料也是滿滿滿
而不是稀稀的甜湯
甜品的內容會不定期更換
但是用料都很十在，也充份具備了養身的功效
【從官網下載的菜單】
對於剛開始接觸蔬食的人來說
寬心園是不錯的選擇
在主角不是肉類的情況下
只有用蔬果做料理是需要特別用心來調味的
寬心園對於食材和料理方面的堅持
很值得大家來嚐嚐
進場按個讚唄！！
兔子小姐
一併推廣你的粉絲專頁
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寬心園精緻蔬食
- 【店址】台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路一段33巷口)
- 【訂位專線】(02)2721-8326
- 【營業時間】11：30 Am～09：30Pm
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- 【店址】台北市天母西路9號2樓
- 【訂位專線】(02)2874-5967
- 【營業時間】Am 11：30 ～Pm 09：30
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- 【店址】台北市基隆路二段7號(信義路與基隆路口)
- 【訂位專線】(02)2723-5436
- 【營業時間】Am11：30 ～Pm09：30
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- 【店址】板橋市中山路一段158號
- 【訂位專線】(02)8953-2983
- 【營業時間】Am11：30 ～Pm09：30
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- 【店址】中壢市元化路357號8樓
- 【訂位專線】(03)425-8478
- 【營業時間】Am 11：30 ～Pm 09：30
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- 【店址】新竹縣竹北市莊敬二街8號
- 【訂位專線】(03)550-9716
- 【營業時間】Am 11：30 ～Pm 09：30
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- 【店址】台中市南屯區大業路287號
- 【訂位專線】(04)2310-7571
- 【營業時間】Am 11：30～Pm 09：30
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- 【店址】台中市文心路一段435號(公益路上近文心路口)
- 【訂位專線】(04)2251-6182
- 【營業時間】Am 11：30～Pm 09：30
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- 【店址】台南市安平區永華路２段41-2號
- 【訂位專線】(06)295-1266
- 【營業時間】Am 11：30 ～Pm 09：30
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- 【店址】高雄市鹽埕區河西路3號
- 【訂位專線】(07)561-2631
- 【營業時間】Am 11：30 ～Pm 09：30
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- 【店址】左營區明誠二路376號
- 【訂位專線】(07)556-1007
- 【營業時間】Am 11：30 ～Pm 09：30
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■北部旅遊、住宿 (4)
不愧是兔子小姐,我發現妳的素食餐比率有逐漸增高呢,以前比較像肉食兔子哈哈.話說這家的素食看起來挺好吃(我看到鮮美的蘆筍就很容易被說服),餐點的色彩擺盤也顯然用心過....怪不得兔子小姐喜歡. @@
因為最近和吃素的朋友常聚餐，所以就挑素食餐廳 或者有素食的餐廳囉！ 其實我還是以肉食為主啦，哈哈^^
精緻的蔬食..我最喜愛啦...謝謝您的分享喔..
店家料理的方式很厲害喲~ 每一道素食料理都很好吃^^
素食要做得好吃真的不太容易~ 像噗媽之前上班 固定都會吃某間的素食湯麵 每個禮拜吃兩三次耶~
嗯嗯，記得之前去慈濟醫院看親戚的時候 地下餐廳的素食就讓人超傻眼 後來吃到寬心園，真的是無人能比的好吃呀^^
偶爾這樣吃素, 讓腸胃休息很不錯耶. 剛好我每月初一十五也都吃素. 這家感覺很精緻, 食材擺盤也都不馬虎. 對吃素的人來說, 是個好選擇哦.
每個月的初一和十五吃素也不錯也，可以清清腸胃 寬心園的蔬食料理真的很讚！ 我已經和朋友去吃過很多次了^^
好養身的餐點^^
整套料理非常養身，而且也很滋補^^
素食其實真的很健康呢 吃起來也比較沒負擔
對呀！而且還要吃對素食 有些素食，吃了不但傷身體，還會變胖，哈哈^^
現在流行養生,吃蔬食健康多多
現代的人越來越重視飲食了，不但要吃的健康，而且還兼具養生的功效^^
素食不容易作 食材的新鮮度 會決定素食的味道 +1
讚成！素食真很難料理， 如果用的食材新鮮，吃出來的口味很美味 現在，對素食也越來越了解了，呵呵^^
謝謝介紹!
謝謝來賞文呀^^
不妨出去走走，去感受一下春天的溫暖、去欣賞欣賞桃花的芬芳；
最近天氣不錯，有去走走逛逛 感受夏天的氣息(因為最近太熱啦^^)
我當初也覺得蔬食不好吃 上次吃到一家也是驚為天人~
吃到好吃的素食，真的會驚為天人，而且對素食改觀也^^
現在蔬食都做得滿好吃的， 像我這種不愛吃菜的人應該也能接受~
對喲~現在很多蔬食餐廳的素食都還不錯吃 不像以前，聽到素食一定會馬上拒絕，哈哈^^
用天然食材做成的素食 感覺既健康又美味呢!!
光是看的就覺得很健康，吃了之後，更覺得營養滿分^^
這素食非常精緻呢 太健康啦
寬心園的素食真的很精緻，而且很美味^^
餐點精緻又多種可選, 應該是一間很受歡迎的餐廳
之前去過板橋店，用餐客人很多 相信一定很受歡迎^^
光看到那道蘆筍沙啦... 我就愛上它了... 這裡的素食看起來好好吃... 改天我也要來去吃吃看....推...
謝謝推推呀！ 寬心園的素食餐點都還不錯喲~ 有機會可以去吃看看^^
晚安
午安^^
晚安 萬事亨通
午安，事事如意^^
感覺好養身喔 應該很適合帶長輩或是對吃比較講究的人去用餐！
真的很適合帶長輩去吃飯，而且我也看到很多外國人去吃^^
餐館內布置典雅 餐點更是讓人健康滿滿滿呢 推 天氣炎熱 請您闔家多注意
謝謝推推呀~ 餐廳裡的氣氛真的很棒^^ 最近的天氣越來越熱了，就像夏一樣呀！
非常豐富的套餐, 潮濕的天氣下吃清爽的沙拉很適合喔~~
夏天吃沙拉真的感覺很清爽^^
全部都是菜....好養身喔 我在這...可能就....哈哈哈
呵呵呵，不吃素的人就會覺得坐在那裡很痛苦 就像我老公一樣^_^
我覺得素食也蠻好吃的 不過我喜歡吃像這間是蔬菜的原味 有些店會做素牛排、素豬排之類的 那就不合我的口味啦～
喔，對呀！我吃過素豬排那類的食物，好難吃喲=.=
素食不難做，只是要把肉食的想法放棄 不能只是仿肉食 有人說素牛排什麼的 其實也是個商人取的名字 本身茹素，對蔬食餐點會多看兩眼 這間風評很好但就是踩不進去 價位不便宜啊啊~~~><
對呀！素肉這種東西，是商人想出來的化學食物 還是用天然的蔬食最棒^^
感覺很棒~ 不過價位好像有點偏高XD
餐點真的很好吃喲~ 那天我們都吃套餐，結果超飽 下次想改單點就好！
19推~~ 真巧！ 我第一次吃也是板橋的寬心園^^ 素食也做得很美味~~ 對身體也很好喔！
謝謝推推呀~ 真的好巧喔，第一次吃都是去板橋的寬心園也 好久沒去了^^
感覺好養生喔 覺得素食要做的好吃 真的需要點公夫
對呀！好吃的素食需要很用心去料理 才能展現出食材的美味^^
健康的蔬食...流行的導向喔..真棒..
蔬食很健康，也很養生，慢慢的也成為了一種趨勢^^
這家餐點很精緻 吃得營養又美味:D
菜色真的很精緻，也可以吃得很健康^^
日安 原來台中也有 難怪有聽過的感覺 我記得近住家是在漢口路與崇德路已經收了 吃素總覺得像在吃草 所以一向沒出現在我格子裡 不過 這些看起又好像不錯吃的樣子~
晚安，漢口路和崇德路的已經收了喔，好可惜也 寬心園的素食不會像吃草一樣，所以我才能接受，哈哈^^
午安
晚安^^
感覺 不錯
環境和菜色都不錯喲~^^
感覺不錯喔! 有時候吃吃素食也滿健康的~ 早安! 我分享了東京迪士尼的冰雪其原限定美食和伴手禮,希望您來欣賞喔! 祝您週日快樂~
晚安，有新文章呀！來去看看^^
疏食健康好消化.
蔬食真的對身體很好 ^^