2017年位於板橋火車站斜對面、新北市政府旁的「板橋凱薩大飯店」開幕了
最引人注目的是「雙餐廳吃到飽」~~
~別懷疑自已的眼睛，真的是2間餐廳吃到飽
位於2樓的「朋派」自助餐廳和「卡拉拉義式餐廳」
午餐和晚餐時段，2間餐廳可以自由走動取餐吃到飽
而且2間餐廳的菜色種類風味都不一樣
卡拉拉義式餐廳，結合了地中海國家的美食
朋派，則是擁有各國不同的料理
現在就一起來看看朋派自助餐和卡拉拉義式餐廳有哪些美食吧！
一抵達板橋凱薩大飯店時，看到很多人從左側走出來
於是我們也直接往左邊走，結果發現這並不是板橋凱薩大飯店的入口
但是LED大營幕出現的海岸畫面，真的很美，很吸引人往這個方向走
至於板橋凱薩大飯店的入口，其實就是面大馬路，有門牌的那一扇門
走進去之後，直接往電梯方向坐到2樓，就會到達朋派和卡拉拉義式餐廳了
我們是平日中午時段用餐，也沒有事先預約
櫃台人員說只剩下卡拉拉義式餐廳的位置，詢問我們可不可以接受
沒想到朋派的人氣這麼旺，平日中午幾乎快客滿~~
左邊就是朋派自助餐，因為吉合了各國料理
所以餐枱和菜色也比較多
右邊就是卡拉拉義式餐廳
也許是因為以地中海美食為主，所以色調也比較沉隱
才剛入坐，準備取餐時，就發生另人不舒服的事件
午餐時段從11:30開始，我們大約12:00抵達入坐
結果卡拉拉義式餐廳的冷枱區的菜色幾乎見底或只剩空盤
讓人有種吃剩菜的感覺，一直到了大約12:40分才補菜色
當天12:30也還有許多客人剛抵達準備用餐
所以12:40冷枱區補菜的時候，也一下子就快被夾光了......
不過，話說卡拉拉義式餐廳的冷枱區餐點都很別緻
有煙熏火腿、各式起司以及地中海沙拉
仔細看看，還添加了少許魚子醬
讓人好想一邊啜飲著紅酒，一邊享受美食呀！
卡拉拉義式餐廳的熱食區
提供湯品是「義式蔬菜湯」
可惜我覺得味道太淡，沒有蕃茄或紅蘿蔔....的主味出來
感覺蔬菜量太少，水加很多的那種味道
現煮義大利麵
只要將想吃的麵和配菜裝進盤子裡
再交由師傅現場料理，就可以享用到美味的義大利麵
現烤批薩
現場製作場烤的批薩，會直接放在前面的餐枱上
讓人隨時都可以吃到現烤的美味
批薩本身是屬於薄皮形，裁切後的尺寸也較小
建議可以先各拿一片，如果口味合適再來多拿
畢竟口味是因人而異
咖啡機與茶飲沖泡區
卡拉拉義式餐廳，並沒有水果和甜點
而且我們還可以到朋派餐廳去取餐
所以我們穿越了寬敞的走廊到另一邊的朋派取餐
朋派餐廳的空間比較明亮，有種活潑的氛圍
而且坐位區也比較大，從2人坐到多人坐的都有
沙拉吧的菜色種類也比較多選擇
而且還可以另外添加麵包丁、葡萄乾、起司粉..... 等配料以及醬料
冷枱區除了沙拉吧，還包含了泰式料理、日式料理...等
比較特別的是泰式涼拌魚皮
敢吃的朋友一定要嚐嚐魚皮酸甜滑溜的口感喲~
官網上面有看到螃蟹，不知道是不是午餐時段沒供應？
我們只吃到淡菜和蝦子
日式料理區的壽司，在我們抵達的時候是全空著的
當時我還以為是晚餐才開放的餐枱
結果到了快13:00的時候，才看到壽司出現
真的很深刻的感覺到，補餐速度很慢呀~~~
(忍不住小小抱怨一下)12:30左右有很多餐枱都是空的，或只剩下極小的菜量
在官網有看到日式生魚片，但當天並沒有看到，不知道是不是午餐時段沒供應？
只有現包蝦卵手捲、蟹肉棒手捲、蘆筍手捲、鮮蝦手捲
師傅的手腳很靈活，排隊的客人都不會等太久，就可以拿到手捲了
現包的手捲，海苔脆脆的，裡面滿滿的生菜，一大口咬下真的很過隱
飲料吧！
奶茶、柳橙汁、葡萄柚汁、紅茶、檸檬水
還有離開前才看到的啤酒無限暢飲
以及冰箱裡各式汽水，而且提供的是整罐汽水喲~
可樂、雪碧、芬達....等，任你喝到飽
水果提供了5個種類的水果
朋派的飲品選擇比較多，除了有咖啡機以外
還多了美碌、巧克力飲品、抺茶拿鐵....等選擇
茶飲提供的茶包都是TWININGS以及峰圃茶客的茶包
口味也有很多種，滿足不同需求的愛茶人士
熱食區有許多家常小炒
炸物
蒸籠裡有地瓜、南瓜、玉米荀、土豆仁....等
我原本以為有燒賣或包子，結果都不是，有點小小失望
熱食區出現了生牛肉！
原來是自已取所需的份量，再交由師傅現炒
迷迭香骰子牛和綜合海鮮湯，也都是現煮現烤的排隊料理
其實只要避開排隊人潮，很快就可以拿到現場製作的料理了
南瓜濃湯、泰式綜合海鮮湯
我覺得餐台上的加熱湯品都很讓人失望哩！
只有現煮的綜合海鮮湯比較好喝
不但海鮮味濃郁，而且魚肉也很細緻
享用完前菜、主餐之後，最後要大啖甜點
冰櫃裡的甜點是最吸晴，也是最誘人的
分別有啤酒凍、香草奶酪、巧克力奶酪....等
比較特別的是啤酒凍，上層的泡泡非常逼真
而且吃起來的道，真的就像在喝啤酒一樣喲~
其它的蛋糕類和塔類，分量都小小的
所以我們每一款都各拿一個來品嚐
發現芋頭和巧克力口的的味道都很濃郁
非常適合搭配咖啡或茶飲
印象中甜湯好像是摩摩喳喳
只記得味道也很淡，反而是街上餐廳的比較好喝
現烤蘋果酥
建議搭配一旁提供的煉乳或果醬一起食用
但是我自已是覺得什麼都不加就很好吃了
如果搭配沾醬，反而搶了蘋果內饀的風采
餅乾區也千萬不要錯過了喲~
每種餅乾都不會太甜膩，而且吃起酥脆可口
冰淇淋供的是mingo泰國明果冰淇淋和莫凡比冰淇淋，2種品牌的冰淇淋
每種口味都吃一球的話，保證再也吃不下其它甜點了
把甜點和水果、咖啡茶飲全部放上桌，就變成下午茶囉~
但是用餐時間只到14:00，所以是要把握時間吃完
吃吃喝喝2個小時，難免會有需求
5星級飯店裡的洗手間就是多了一種高雅的氣息
不但空間寬敞，而且沒有臭味，每間都有免治馬桶
另外還設有哺乳室跟殘障專用洗手間
家中如果還有包著尿布的幼兒
就知道要找適合幫嬰幼兒換尿布的空間，真的很讓人頭痛
餐廳裡提供了換尿布的空間，真的很方便
※~板橋凱撒大飯店自助餐價位及營業時間在下面喲~※
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板橋凱撒大飯店~朋派自助餐
地址︰新北市板橋區縣民大道二段8號2樓
電話︰02-8964-3951
官網︰https://banqiao.caesarpark.com.tw/
營業時間＆餐價資訊︰
（價格可能隨時變動，請以店家官網為主）
※午餐11:30~14:00
「週一至週五原價$980+10%；
優惠價(含10%)︰成人$588，兒童$539
週六週日＆國定假日原價$1180+10%；
優惠價(含10%)︰成人$880，兒童$649」
※晚餐17:30~21:30(供餐至21:00)
「週一至週五原價$980+10%；
優惠價(含10%)︰成人$880，兒童$649
週六週日＆國定假日原價$1180+10%；
優惠價(含10%)︰成人$880，兒童$649」
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