兔子小姐

隱藏在信義商圈的大廈裡

少了車水馬龍的吵雜暄鬧聲

只有美食、美酒以及撼動人心的現場演唱

有慵懶的爵士樂、熱情奔放的拉丁

也有歌手現場演唱

這裡是BROWN SUGAR

是下班後放慢步調的的好去處

也是放鬆心靈的好地方

在熱鬧的信義商圈旁看到BROWN SUGAR的招牌

還要再往裡面走

越是往裡面走，越是覺得安靜

已經遠離車聲的時候也看到了另一塊招牌

再一步一步的踏上楷梯就到了

BROWN SUGAR營業很久了

從1997年開幕到現在依然毅立不搖

一進門就感覺到低調的奢華

昏暗的燈光，加上前衛的設計

白天是商務人士聚餐的好地方

到了晚上就變成了可以享受美食、美酒以及爵士樂的LUNCH BAR

吧檯區也很搶手，我們一進來沒多久

吧檯就坐滿人了

一進門就看到的吧檯

這也是整間餐廳最明亮的地方

當然靠窗區的坐位，白天的光線也是十分的充足

但是到了晚上，為了營造氣氛，僅靠吊燈散發出微亮的光芒

不過，晚上來Brown Sugar就是要感受氣氛的

所有的沙發區都有低消

我們現在看到的靠窗沙發座位區

低消是$6000(價位有可能異動，實際低消仍需以店家公告為主)

吧檯旁邊也有楷梯式的沙發區，感覺就像是小包廂一樣

低消沒有詢問，所以不知道這樣的小包廂低消是多少？

觀察了一下，沙發區最舒適的是坐6個人

但是我也看到有10個人坐一張沙發區

一般坐位區每人的低消是$750(價位有可能異動，實際低消仍需以店家公告為主)

朋友很幸運的訂到舞台前方的坐位

一開始本來有嚇到怎麼會離舞台這麼近

後來才發現舞台前方的坐位是欣賞音樂的最佳座位

可以近距離的看到樂手和歌手的動作

整間餐廳的燈光真的很昏暗

每張桌上僅提供一個燭杯營造氣氛

其它的電腦燈、舞台燈主要都是打在舞台上

想拍一下我們用餐的坐位區

結果燈光太昏暗，所以只剩這張是比較清楚的了

我們的桌子並不大，如果只是點杯調酒聽音樂還可以

但是用餐，就有一點點擠

我們一度呈現桌上滿滿都是菜的狀況

還好服務生會依照我們的用餐速度上菜

要不然菜可能就要擺在地上囉~~~

先來看看菜單

因為事先在網路上面找不到菜單

所以這趟來有特地拍

但是燈光實在是太暗了

所以菜單內容以及價位可能會不太清楚喲~~

反正每個人都有低消，進去再慢慢看就好囉！

服務生也不會催，哈哈

因為燈光實在是太暗，我一度看著菜單發呆

畢竟上了一天班，有點累人呀~~

菜色挑選的方式是可以單點，也可以點套餐

重點是.....有達到低消就好囉！

套餐的價位有$780和$980，兩種

有小菜、主菜、甜點，飲料有另外列飲料單

吃素的人可以詢問服務人員

因為我的朋友夫妻倆都吃素

所以他們有問哪些菜是素食的

我們點的是$980的套餐

小菜可以選2種，第一樣是︰煙燻雞胸凱薩沙拉

我不得不說跟某間國外大賣場的凱薩沙拉一樣好吃呀

雞胸肉是很軟的那一種喲！不是乾乾硬硬的，所以我很愛

因為我本身就很愛吃那間大賣場的凱薩沙拉

所以這道一上桌，我一下子就吃光光嚕~~

第二種選的是︰慢燉番茄起士肉丸佐薯泥泡沬 

裡面是豬肉丸子，上層包袱的是薯泥打成像泡沬一樣細細的

裝在像一匙一匙的湯匙裡，很容易入口

對了，這道是冷的喲！不是熱的

其實心裡預期是熱的，結果一入口居然是冷的

有滴咕了一下，如果是熱的那有多好哇~~

主菜是︰肯瓊風味烤春雞

我們的主菜上桌的時候已經準備要演奏了

電腦燈有打到我們桌上，拍出來菜的顏色變得有點怪

不過烤春雞吃起來就像是手扒雞一樣好吃

醬料也很濃郁，旁邊有其它的沾醬，感覺有點像是薯泥打成很細細的醬

搭著雞肉吃口感覺得較清爽一些

拍了一張桌上擺滿菜的樣子

三道小菜就佔滿了整張桌子

還好後來有等我們吃完再上菜

不然擺不下囉~~

朋友點的也是$980套餐，第一樣小菜是︰起司玉米脆片

第二道小菜是︰水牛瑪芝瑞拉蕃茄起士沙拉

看起來素食的菜色都還滿清爽

很適合夏天吃

朋友加點的脆皮薯條

很適合邊喝酒邊吃也

薯條有附2種沾醬

素食的主菜是︰水牛起司蕃茄細板麵

有特別跟服務人員說是素的喲~~

因為葷的也有這一道，醬料作法不一樣而已

我們的點心都是點︰熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋

一次可以吃到2種不同的甜點

左邊是冰淇淋，右邊是溶岩巧克力

冰與熱的口感，可以同時享受到

溶岩巧克力一切下去，整個巧克就像火山爆發一樣流出來

巧克力抺上巧克力醬吃，甜而不膩

讓人吃了一口接一口，捨不得放手

香草冰淇淋上有一些草莓果肉

吃完一杯好消暑，也可以清一清剛才油膩的口感

當然可以搭配溶岩巧克力吃

冰和熱的口感同時在嘴裡化開的感覺好複雜喲~~

朋友點的是柳橙汁和熱拿鐵

對於不喝酒的人來說

喝杯咖啡聽音樂，也是一種享受

對於夜晚來說，喝杯調酒聽音樂

才是兔子小姐我最佳的選擇呀！！

一杯是︰柯夢波丹

另一杯是︰甜心

邊喝調酒，邊聽爵士樂

就這樣慵懶著什麼都不想，一直到深夜

本來拍了很多張有歌手在舞台上唱歌照片

後來因為歌手演唱時，身體會搖擺，照片都糊掉了

所以就放樂團演奏的照片

隨著音樂曲目快慢而調整的燈光

讓整晚演唱增加了不少氣氛

樂團歌手演奏時間，平日是晚上9點30開始，假日是晚上10:00開始

訂位前可以先詢問服務人員演奏時間，再訂位喲~~

進來按個讚唄！！
兔子小姐

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Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐廳

地址︰台北市信義區松仁路101號

電話︰02-8780-1100

營業時間︰12:00~凌晨02:00

FB︰https://www.facebook.com/pages/Brown-Sugar-Live-Restaurant-%E9%BB%91%E7%B3%96%E9%A4%90%E5%BB%B3/187239064633132?sk=timeline

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