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走訪貓空茶園,遇見中國風格茶莊

寧靜而優雅的沏一壺茶

在山裡賞美景,品好茶

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這間位於捷運貓空站出口右邊的緣續緣茶坊 

從外觀看起來,真的不太像是可以用餐品茗的茶坊

看似中國風格的建築物,讓人有點怯步

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因為以前學生時期,曾經和老師、同學一起來過

泡茶環境感覺還不錯,所以再訪緣續緣

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一進來之後,左邊是櫃台以及室內包廂區

右邊上樓是戶外泡茶區

差別在使用室內包廂有3個小時的使用時間限制

戶外泡茶區沒有使用時間限制

但是我們來訪的時候,剛好又冷又下雨

所以選擇室內包廂區

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室內包廂區非常富有中國古代風格

彷彿引道來此的人進入時光隧道一樣

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中國是世界上最早使用茶的國家

到了唐朝時期,飲茶最為盛行

最有名的茶著作是陸羽寫的「茶經」

但是現在的人喝茶越來越方便

使用傳統泡茶方式的人也越來越少了

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連我也是憑記憶回想小時候,長輩們泡茶的順序和方式

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緣續緣茶坊的室內區非常特別

直接將中國涼亭、小橋流水搬進室內

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在充滿著古色古香的包廂裡面泡茶,非常特別

而且,來緣續緣的客人以日本和歐美遊客最多

台灣人幾乎都坐在戶外區,因為沒有時間限制

從開店聊到打烊也可以,但是我沒辦法坐這麼久~~

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小橋流水旁息的包廂底部是透明滴~

可以看見魚兒在腳底游來游去的模樣

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但是綠色的透明地板,不會讓人有恐懼感

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室內的每間包廂分別可以容納2~10人

最大的包廂,我目測或許可以容納到12人

除了親友都是中等身材之外

還是要實際問店家比較準確

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洗手間設置在櫃台後方

所以每次要去洗手間

都一定要經過小橋流水

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最特別的是走石塊時,魚兒會在旁邊游來游去的

感覺很有趣,也很好玩,可是千萬不能分心踩空喲~

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因為包廂都靠窗,所以都很明亮

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我們選擇最裡面的包廂,也就是在臥佛後面

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臥佛後面的2間包廂可以看見台北盆地跟101

我們覺得是風景最好的位置

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其實每間包廂看出去的景色各有特色

而且有跪坐包廂和坐椅包廂

如果不習慣跪坐的人,可以選擇有椅子的包廂

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每間的包廂都有白紗簾,如果不想讓人看見吃什麼喝什麼

可以把白紗簾放下來,就可以保有隱私了

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每間包廂也有命名,以亭字為主

上面加上春、夏、秋、冬.....等字來命名

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臥佛左右側邊各有一間大型包廂,都是跪坐式包廂

很適合家族、朋友、同事聚會

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我們選擇在臥佛後面的小包廂是跪坐式的

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但是看出去的景色很漂亮

還可以看到101,雖然有點小

至少一邊泡茶,一邊欣賞廣大的台北盆地

心情也寬鬆起來

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*茶資費用以及餐點費用註明在文末*

我們以經忘了要怎麼用茶具泡茶

所以請店家教我們

首先,要先將開水燒開

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開水燒開之後,就要使用旁邊的剪刀將茶葉包剪開

然後用長長的黑色茶匙來取出茶葉

木頭製的夾子是品茗前用熱水洗杯子時,夾杯子用的

這樣才不會湯到手

細細長長的竹籤,等到要換茶葉時

有些茶葉會堵在茶壺裡,這時就要靠竹籤來掏出茶葉

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選了一包桂花鐵觀音茶

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打開來的時候,有一股淡淡的桂花香味漂出來

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泡茶總覺得要配點小點心,茶點全部都放在大木盤上面

每份的價位也貼在茶點上,茶點每份的價位$100左右

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買了一份緣豆糕來配茶

原本以為會裝在盤子上送來

沒想到是一整盒

吃起來不會太甜,配茶剛剛好

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熱水燒開了,茶葉也裝在茶壺裡面

茶壺裡注入熱水,第一泡茶通常都是拿來洗茶具

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第一泡茶洗完茶具,直接倒在廢水缸裡

藍色的陶瓷大盆,就是廢水缸

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第二泡茶先倒到長型的聞香杯中

然後將茶杯倒蓋在聞香杯上方翻轉過來

緩緩的將聞香杯拿起來拿來來聞聞杯中的香氣

接著再品一口茶,讓茶香味在口中散發出來

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如果肚子餓了,也可以直接在緣續緣用餐

中午時段,我們點了2份簡餐,直接在這裡吃午飯

一份是香茅檸檬雞腿飯

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配菜的部份還不錯,雞腿肉的醬汁也很好吃

可惜的是肉質偏硬

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另外一份是五更腸旺

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腸子燉煮的很軟嫩,也很入味,非常下飯

簡餐都有附配菜和白飯,也有飯後甜點「茶凍」

在產茶的地區吃到的茶凍,果然是茶香味十足呀~

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富有濃厚中國味的緣續緣茶坊,有別於一般的茶坊

不但內部裝潢復古,窗外的景色也很美

而且就在捷運貓空站出口右邊而已

就算開車來,前方也有一大片的停車場可以停車

非常值得聚會品茗,至於茶資消費內容和菜單如下︰

大人平日茶水費120元、夜間茶水費150元、假日茶水費150

小孩:(身高120公分以上.150公分以下)

平日茶水費 70元、夜間茶水費100元、假日茶水費100

自帶茶茶葉計價:大人茶水費200元、小孩茶水費100

 

*大包廂須6人以上,人數不足6人以6人計算,而且須消費2罐茶葉

茶水費不抵消費

選定包廂,服務人員送上茶具後,不可更換包廂,如堅持更換包廂,須結算後,再重新計算

包廂消費單點簡餐,茶水費以自帶茶葉計算

*包廂三小時為一階段,逾時茶水費累計.,以第一位到場時間計算

*謝絕攜帶酒類、熟食、泡麵進場

平日時段:上午11:00~下午 6:00

夜間時段:下午 6:00~凌晨02:00

若跨越兩時段以離開時間為計價標準

【高級茗品】

烏龍茶、鐵觀音茶、金萱茶、桂花鐵觀音茶、鐵觀音紅茶 ,都是$350元

包種茶$300

 

【特級茗品】

特級高山烏龍茶、特級高山鐵觀音茶、特級高山金萱茶,都是$550

特級包種茶$500

 

【點心】

湯包$100( 8)、燒賣$150( 8)、小饅頭100( 6)

 

【簡餐】

紅燒牛腩、香茅檸檬雞腿五更腸旺、鮑魚素香菇$250

德國豬腳$300

 

 

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緣續緣~貓空緣續緣茶坊

地址︰台北市文山區指南路三段38巷16之2號

電話︰02-2936-7089

營業時間︰週二~週日 11:00~00:00

FB粉絲團︰https://www.facebook.com/%E8%B2%93%E7%A9%BA%E7%B7%A3%E7%BA%8C%E7%B7%A3%E8%8C%B6%E5%9D%8A-114963648582125/


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