繁華的東區街頭越夜越美麗，也是許多美食匯集之地
忙碌工作了一週之後，想要一個微燻週未夜
於是避開了車水馬龍的東區街頭，走進寂靜的巷子裡
來到充滿英式風格的「Owls Bistro 窩式小酒館」
店名OWLS是三個好朋友的名字諧音縮寫組合而成的
而店內的裝潢，則是充滿著這三個好朋友在歐洲旅行的回憶
我個人也非常喜歡這種風格的酒館
加入了木頭的原素，感覺很溫暖
整體裝潢非常有藝術氣息
連身體的疲累也感到放鬆
一整排的酒櫃牆，充滿了濃厚的歐洲餐館氣息
我自已也非常喜歡品酒，所以看到這麼紅、白酒非常開心
這麼多的酒類，就像到了酒坊一樣
而且Owls Bistro 窩式小酒館裡的葡萄酒
會衣照季節變幻來更換不同的酒款
我光是站在酒櫃牆前面，就欣賞了很久
其實我覺得，Owls Bistro 窩式小酒館更像是一間藝術館
因為裡面的擺設都充滿著藝術氣息
而且還可以數貓頭鷹
像吧枱區就有很多貓頭鷹
如果選擇坐在吧枱，可以找看看貓頭鷹躲在哪裡
當然也可以跟服務人員聊天
每一個服務人員都很親切，而且男的帥女的美
對於菜色和酒類都很了解
連酒單裡面沒有列出來的調酒都可以點
調酒的點法非常的特別，因為是客制化
所以沒有列在酒單本裡面
只要把想喝的內容說出來就可以了
據說，有客人不想上班，想喝調酒
於是調酒師調出了一杯不想上班的感覺調酒
所以越來越多人點酒調
而這種感覺系的調酒也越來越紅
還有人點了失戀的感覺調酒
看來「Owls Bistro 窩式小酒館」調酒師的功力非常深厚
你已經想好要點什麼感覺的調酒了嗎？
在Owls Bistro 窩式小酒館，真的讓人覺得很自在
過一陣子冬天到了，天氣變冷時
穿外套來也有衣架可以掛起來
不用擔心長長的大衣掛在椅背上會垂到地上
用餐環境整體給人一種英國紳士的感覺
很有質感又優雅
前區的坐位距離不會相隔太近
不會有擁擠的感覺
後半部是沙發區
也有一點點像是開放式包廂的感覺
如果想坐沙發區一定要事先訂位
因為舒適的沙發可是非常搶手滴~
你們看到貓頭鷹了嗎？
最後面有投影幕的區域非常適合多人一起來用餐
朋友之間聊天也比較方便
如果剛好有球賽，也可以聚在這裡邊用餐邊欣賞球賽
空間的利用不只如此而已
Owls Bistro 窩式小酒館提供包場服務
像前一陣子就有人包場求婚
當天整間店擁進了100人，非常熱鬧
當天還接了客人自已帶的筆電
播放小倆口的愛情故事
真的好浪漫呀~
如果是跟心儀的人一起來用餐
可以借桌邊遊戲來玩喲
藉由美食美酒和桌邊遊戲來拉近和對方的距離
相信單身的日子很快就會結束啦！
洗手間就像是隱藏在牆後一樣
從外面看來，修飾的非常好
一進來發現這裡有許多酒瓶塞
洗手間擺放香竹和洗手乳不覺得奇怪
但是還放了許多酒瓶塞，不禁讓人產生疑惑呀~
Owls Bistro 窩式小酒館有提供wifi
wifi資訊和推薦的菜色都寫在板子上
光是看到畫的圖，就覺得很好吃
每個座位上都有洋酒瓶型狀的水瓶
如果水瓶裡的水量低於一半
服務生就會馬上更換，這點我覺得非常體貼
因為外面的餐廳都是要主動要求才會更換
一入座後會送上菜單跟酒單，細長的那本就是酒單
黑色的外皮加上木質底，彷彿紳士帶點粗礦個性的感覺
飲品的部份也有無酒精的飲料
詳細的菜單內容放在文章後面
菜單第一頁是Owls Bistro 窩式小酒館的外觀照片
整個外型就像是歐洲小酒館一樣
依照我們點的菜色，店長推薦的是西班牙的亞拉岡
有如紅寶石班的色澤，聞起來有水果的香氣
喝起來很柔和順口，非常適合搭配肉類和起司
現在來看看我們點的菜色，炸物拼盤
不知道為什麼，每次到小酒舘都一定會想點炸物來吃
Owls Bistro 窩式小酒館的炸物拼盤非常豐富
有薯條、洋葱圈、雞塊和起司條附蕃茄醬和黃芥末
兩種口味的沾醬可依照個人喜好搭配
薯條居然吃得出新鮮感，就像是現切馬鈴薯現炸一樣
而且雞塊是我始以來吃過最好吃的雞塊
相信雞肉是由廚師經挑細選過的部位
一口咬下酥脆的外表，裡面是鮮嫩多汁的雞肉
還有起司條，吃起來真的會「牽絲」
四種食材都吃得出新鮮現炸的口感
我深深的愛上了Owls Bistro 窩式小酒館的炸物拼盤
因為本身滿喜歡吃起司，所以點了總匯拼盤
總匯拼盤內容種類豐富，光是起司就很多種
切達起司、煙燻起司、豪達起司、帕達諾起司、布利乾酪
冷肉有，撒拉米、帕爾瑪火腿、西班牙辣味小香腸
不同種類的起司非常適合搭配紅酒飲用
甚至和冷肉一起食用也非常對味
接著是Owls Bistro 窩式小酒館的招牌菜，龍蝦鳥巢麵
※註︰牆上菜單寫的是龍蝦鳥巢麵，菜單本裡則是龍蝦天使麵※
寬版麵吸附著濃郁醬汁，呈現出油亮的光澤
香氣十足的麵條吃起來咬勁十足
後韻帶一些微微微微的辣
因為平常不吃辣，所以很容易查覺到辣度
還能接受的是微辣感停留在口中一下子就消失了
龍蝦肉吃起來非常鮮嫩，但似乎不是全熟的
我自行判斷大約是9分熟
詢問服務人員後，一位美麗的廚師出來說明
如果龍蝦料理到全熟，肉質會太硬
我也覺得肉質吃起來Q彈帶一點嚼勁
還有一道也是招牌菜，無骨牛小排
一端上桌，牛小排美麗的色澤很吸引人
由中心的亮紅色擴散至外圈的粉紅色
再加上煎到咖啡色的外層，看起來次分明
讓人看了垂涎三尺呀~
分佈均勻的油脂，吃起來軟嫩
牛小排的配菜裡我最喜歡的是大蒜，而且一定要推一下
大蒜料理的非常好吃，聞得到大蒜味，吃起來卻沒什麼大蒜味
反而比較像是馬鈴薯泥，我曾一度懷疑它是馬鈴薯而不是大蒜
牛小排佐大蒜，真的是絕配，千萬不能鄙視大蒜呀~
酒足飯飽後一定要嚐一嚐甜點
steety蘋果派
外表跟一般常見的蘋果派不太一樣
但它紮紮實實的確實是蘋果派
外表屬於軟皮的蘋果派，可以清楚的看到一塊塊的蘋果躲在裡頭
最上面放了少許的小藍莓，旁邊使用肉桂粉來作畫盤
吃得到蘋果本身酸甜味道
如果沾一點肉桂粉來吃
則更增添了蘋果派的風味
焦糖布蕾
最上面是一層薄薄的焦糖和小藍莓
鵝黃色的布蕾看起來水嫩水嫩，好像快要溶化一樣
果然一放進嘴裡就化開了，滿滿的幸福感
布蕾本身沒有很甜
輕輕敲開上層的焦糖
搭配著布蕾一起吃
甜蜜的滋味順間在嘴裡散開
Owls Bistro 窩式小酒館不定時的推出酒類優惠活動
非常適合三五好友下班一起飲酒暢談
但是記得搭計乘車回家喲~店家有提供代叫計程車服務！
真的很喜歡巷弄裡的寧靜
尤其是下班後，真的很想離開人群和車陣
在「Owls Bistro 窩式小酒館」真的可以感受到廚師的用心
以及調酒客製化的獨特專屬感
加上歐式的氛圍，真的能好好享受微燻的夜晚
Owls Bistro 窩式小酒館菜單
※註︰店家會不定期更換菜色內容喲~
可以在官網查詢到最新菜單資訊※
進來按個讚唄！！
兔子小姐
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Owls Bistro 窩式小酒館
地址︰台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄17號
電話︰02-2771-2646
交通資訊︰近捷運站忠孝復興站1號出口
步行約5分鐘即可到達
營業時間︰週一~週日 17:00~00:00
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