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柴魚=財餘

中國人在過年過節的時候總是會買些取自斜音的吉祥物

像是蘋果=平安,橘子=吉利 ....

那柴魚就等於錢財有餘囉~

既然柴魚代表了錢財,那我們就來七星柴魚博物館看看柴魚是怎麼做的吧!

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相信花蓮的七星潭是每個人來到花蓮必遊的景點之一

那就更不能錯過旁邊的柴魚博物館

大門口旁有可愛的柴魚伯和曼波嬸坐在那裡等公車

別忘了跟他們合照一張喲!

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將花蓮最有名的曼波魚擬人化,為博物館增加了不少樂趣

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博物館的裡裡外外都可以看見曼波魚的身影

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進來之後左邊是美食街

每張桌子都製作成船的模樣

在這裡用餐,就好像是坐在船上一樣,好特別

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美食街雖然小小的,但是吃的喝的都有

中午也可以選擇在這裡飽餐一頓

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每次來花蓮都一定要買一根飛魚卵香腸

以前小時候回花蓮時,自從第一次吃到這裡賣的飛魚卵香腸,就愛上它了

而且是指名回花蓮必買的喲

因為唯獨這裡賣的是最好吃的

其它縣市賣的飛魚卵香腸都比不上這裡

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首先看看外觀,非常飽滿又大隻的香腸

用肉眼就可以看見一小顆一小顆的魚卵 

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而且咬下去每口都吃的到魚卵

這些魚卵在嘴裡咀嚼的時候,會波波波的爆開

再加上整隻香腸烤的剛剛好,不會乾乾的

裡面的肉吃起來濕濕潤潤,讓人忍不住一口接一口呀~~

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美食街有一小間黑潮本舖

裡面就像是創意雜貨店一樣

販賣許多糖果餅乾跟一些趣味商品

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從古早味的糖果到名產伴手禮,應有盡有

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另外還有非常有趣的商品

像是杯麵裡面裝的是面紙

醫院藥袋童面裝的是糖果...

這些商品都非常有創意又很有趣

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七星潭社區從這裡也可以進去參觀

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小型社區就像是一個小漁村一樣 

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裡面不一間老兵的家,販售許多紀念商品

逛一逛也可以買一些紀念品回家

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再回到美食街裡,有一台古董腳踏車

現在變成讓人拍照以及寫字用的桌子

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後面有一個小小的水族箱

可以看見許多珊瑚和魚兒

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接下來要開始逛柴魚博物館了

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柴魚博物館要收門票 

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門票$50,可以折抵$30消費

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三十多年前花蓮的七星潭海域

因為漁獲量豐盛,所以柴魚乾製作行業開始興起

進來之後首先參觀柴魚的製作過程

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運用了地下室空間,放置了假人在用木柴煙燻柴魚的場景

讓我們站在上面觀看 

踩在鐵條上往下看的感覺真的很奇妙

站在上面有點怕鐵條斷掉,會摔下去

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後面有圖文解說製作過程

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用來燻柴魚的木材有很多種

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在這裡不僅可以看到這些木頭,還可以摸看看

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刨柴魚的工具

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一樓長廊這邊都是在介紹柴魚的製作過程、工具以及魚類

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二樓可以看到七星潭獨特的捕魚方法

跟這裡豐富的魚種等等

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也只有在柴魚博物館才能看到這麼多航海的設備以及捕魚器具

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而且二樓有超多紀念章

要帶一本本子才有辦法全部蓋完

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魚類的紀念章

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柴魚的紀念章

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認識這裡豐富的魚類

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花蓮非常大,除了花蓮市之外,還有許多鄉鎮

每一個鄉鎮都盛產不同的東西 

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三樓是介紹花蓮特產王的傳奇故事-余宗柏先生

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到了三樓,簡直就是回到了民國三、四十年的模樣

也讓我看到爺爺奶奶那個年代的生活物品跟傢俱

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早期花蓮是以農耕為主,所以有很多農耕器具 

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早期家庭裡的傢俱、電視以及摩托車

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以前沒有洗衣機,都是去河邊洗衣服,或者用井水來洗衣服

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以前商店的擺設 

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街景也回到了當年的模樣

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宗泰食品的創辦人-余宗柏先生的蠟像

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記得小時候回花蓮的奶奶家

當時花蓮只有這一間宗泰食品阿美麻糬名產店

我每次都是買這間的名產回台北給同學吃

後來開了越多越多其它間麻糬店跟名產店

就沒買過他們家的產品了

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這一層展覽主要是在訴說余宗柏先生傳奇的一生

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從零到成為宗泰食品的創辦人,每一步都走得比別人用心

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這裡也有紀念章,有收集紀念章的朋友一定要帶本子來蓋呀~~

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除了展覽館之外,也有出書

想知道他是如何成功的,可以買書回家看看

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全部都參觀完了,再次回到一樓

左邊有DIY教室,可以體驗剝柴魚

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或者參觀這些可愛的魚兒

像這一隻魚,像不像蝸牛呀~~

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再往裡面走有很多小小的小族箱

分別養著不同魚和蝦,種類很多,很值得看看 

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也可以在這裡伸手摸看看

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不用特地濳水,從水族箱裡就可以看見美麗的海底世界

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要走到出口,必需經過賣場

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裡面許多產品都可以試吃

吃到喜歡的可以買回家,或當伴手禮送人喲!

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現在就開始來試吃這些產品,一路走到出口吧!

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海菜

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海帶芽

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昆布

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料理包

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柴魚花

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正鰹燒

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鮮米餅 

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醬油和風味露

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紫魚丁角 

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鮮烤魚片

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海苔丁魚

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紀念品區

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購選購了一些零,準備結帳回家囉!

如果還沒有進來柴魚博物館參觀的朋友

真的很建議進來看一看

 

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七星柴魚博物館

地址︰花蓮縣新城鄉七星街148號

電話︰03-823-6100

營業時間︰週三公休

平日09:00-19:00,假日08:00-19:00

網址︰http://www.katsuo.com.tw/


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