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獲得米其林一星肯定的美食

現在也逐漸在各大百貨公司設分店

讓大家更容易品嚐到米其林美食

以前,鼎泰豐在東區開店時,有去吃過一次

那個時候就忘了不鼎泰豐的小龍湯包

一口咬下居然有湯汁流出的奇妙口感

讓人嘖嘖稱奇

現在幾乎在百貨公司地下美食街都可以看到鼎泰豐的身影

也讓我們有了想再次品嚐的念頭

今天來到的是新光三越南西店的鼎泰豐

每間鼎泰豐都會設計一個大型的玻璃櫥窗

讓客人可以在外面欣賞到師父們精湛的手藝

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我們這次抵達的時間比較晚,吃到百貨公司打烊才離開

所以師父們也下班了,拍不到他們在製作小籠包的模樣

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店門口另外還放了一張大大的菜單,連圖片都有喲~

可以先看看想吃什麼,以及價位,再進去點餐

其實一進去之後也有提供菜單本

但是因為常常用餐時段人潮比較多

還要拿號碼牌候位

所以有了大菜單,就可以先選要吃的東西

一入座之後就可以直接點了,很方便

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再來就是可以跟可愛的小籠包娃娃拍照

小籠包娃娃身穿廚師服,頭戴廚師帽

手拿蒸好的小籠包

似乎是在告訴大家小籠包很好吃喲~

趕快進來嚐嚐吧! 

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櫃台上也有迷你版的小籠包娃娃

還有蒸籠娃娃

2個公仔都很可愛

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鼎泰豐的產品不僅可以用,還可以外帶

而且種類很多,連沾醬都可以買回家

展示櫃裡擺放了許多產品

者是可以買回家自已享用,或送禮

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坐位其實很多,除了我拍到即將打烊的模樣

後面還有一區是坐位區

這麼多的坐位,常常要拿號碼牌候位

可見米其林一星的魅力真的是生法擋呀~~ 

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每一個座位都會附一個置物架,可以放包包

包包放好之後,服務人員還會貼心的拿布把包包蓋起來

很少在外面看到這樣的服務也

最常看到的是在椅子底下有籃子可以放包包

但是沒有布可以蓋起來

在鼎泰豐是會貼心的拿布將置物籃蓋好

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一入座,服務人員就會馬上送上熱茶跟薑絲

而且,服務人員很多,服務的速度非常快

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桌上都有事先擺好醬料

除非有特殊需求,才需要另外跟服務人員索取

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這樣看起來一張桌子小小的並不大

如果點太多菜,應該會放不下喲~

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接著看看菜單,打開的第一頁寫著鼎泰豐米其林一星肯定的美食

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然後就是小籠包,小籠包的口味很多喲

有原味小籠包、蟹粉小籠包、雞肉小籠包、絲瓜蝦仁小龍包

松露小籠包、小籠湯包

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連餃類的口味選項也很多

在官網就可以看見詳細的口味介紹

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覺得很奇怪的是,原本桌上已經有2個碗了

後來又拿了2個碗跟一雙筷子過來

其實我們只有2個人用餐

2個碗加上一副公筷母匙就足夠了

這麼多碗感覺怪怪滴!

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最後點餐時間是晚上9點30分

我們剛好在前十分鐘抵達

所以快速點完餐,而且點完之後就9點30分了,無法再追加餐點

蝦肉餛飩麵$160

菜單上面寫著有五顆蝦肉餛飩

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這一碗麵份量還算滿大的

如果我一個人吃,吃完一碗就很飽了 

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但是這一碗主要不是我點來吃的

所以分了一小碗試試味道

先喝一口湯,實在是好喝的得了

淡淡的醬油和蝦子的鮮美的味道

整個湯頭鮮甜無比,但是又不會搶了蝦肉餛鈍的角色

蝦肉和豬肉餡,包在薄薄的麵皮裡

咬下去山味海味都在嘴裡化開

再來是雞蛋麵,這是特制的麵條,和外面買到的雞蛋麵不一樣

一般市場買到的雞蛋麵煮好後,吃起來有一種味道

這裡特製的雞蛋麵少了股味道

充份吸收了湯汁,所有的精華都集中在麵條裡,美味無比呀!

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元盅雞湯$200

從外表就可以看到湯清清的沒有油膩膩的感覺

喝一口雞湯,清清淡淡很爽口

雞肉燉的很軟嫩,很好咀嚼

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由於剛剛喝了鮮蝦餛鈍的湯

再喝雞湯就顯得雞湯的湯頭比較清淡

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我們點的小籠包上桌了

之前已經吃過小籠湯包,這次想吃看看小籠包

一送上來,服務生會建議趁熱馬上吃

但是我們其它的食物還沒吃完

服務人員貼心的把蒸籠蓋留下來保溫

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小籠包,10個$200

現在要開始吃小籠包囉~

打開蒸籠蓋,一顆顆小巧可愛的小籠包出現在眼前

小籠包一摺一摺的小摺子,據說有十八摺

我是沒有細數是不是真的有十八摺

但是看到這麼多小摺子,已經佩服的不得了

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有的人覺得吃小籠包就是要加醬油配上薑絲一起吃

有的人喜歡沾醬油加一點醋來吃

也有人喜歡什麼都不加,吃原味的

我選擇先吃一個原味的,第二個再沾一點點醬油吃 

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赤豆鬆糕1份$70(每份2個)

吃飽之後要來吃甜點囉~~

鼎泰豐的甜點種類也很多

我選擇的是赤豆鬆糕,一份有2塊

我們兩個人,一人一塊剛剛好

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而且赤豆鬆糕真的要趁熱吃

糕點才會鬆軟又濕潤

鬆糕本身是沒有點味的

主要的甜來自於紅豆

中間有一部份是紅豆泥

另外還有許多大大小小的紅豆分部在鬆糕裡面

所以整塊吃起來不會太甜也不會太膩

剛好做為這一餐劃下句點 

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鼎泰豐官網有各間分店的地址和營業時間

想要品嚐米其林一星美食,可以尋找離你最近的一間

馬上出發,就可以吃到囉~

 

 

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鼎泰豐-南西店

地址︰台北市中山區南京西路12號B2(新光三越南西店1館)

電話︰02-2511-1555

營業時間︰週一~週日 11:00~21:30

網址︰http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm


檢視較大的地圖  

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創作者介紹

兔子小姐yinyin 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • 總幹事
  • 鼎泰豐 我媽和妹妹 都吃過 !
    我兩三年前去 板橋大遠百 鼎泰豐 生意很好 ~ 都排隊
    晚安
  • 晚安!
    板橋大遠百那間真的都要排隊
    有時候去逛,都看到一堆人站在外面等
    生意真的很好~~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:31 回覆

  • sara
  • 我沒有去鼎泰豐吃過
    下次找機會去吃
  • 嗯嗯,真的可以找機會去吃吃
    第一次去可以試試有名的小籠湯包喲~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:33 回覆

  • Kuokuo
  • 真如您所言, 台北各大百貨公司都有鼎泰豐的進駐, 店面是愈來愈多了
  • 對呀!真的有嚇到
    原本只有一間百貨有
    後來幾乎每間百貨都有了也
    開分店的速度越來越快...

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:34 回覆

  • imfood20130530
  • 兔子小姐太強了 可以拍到鼎泰豐有空位的照片!! XD
  • 因為我們很晚才吃晚餐,而且吃到百貨公司都打烊了才吃完
    所以才有辦法拍到空桌的照片,哈哈...

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:35 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 傳說中的小籠包 好想吃阿:D
  • 其實第一次可以吃看看最有名的小籠湯包
    一口咬下還會噴汁哩!

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:36 回覆

  • 悄悄話
  • 蜜兒的異想世界
  • 這個是我以前住苗栗高二升高三的暑假的時候就吃過的美食,那時候是鄰居陳月卿姊姊跟她華視新聞雜誌的製作人請我們吃的,之後高三全家搬上台北比較常吃,早期在信義路總店,都要排隊排好久的,現在可以在美食街吃到,也算幸福,不過也都是要拿號碼牌排隊,對了我也懷念賈靜雯爸爸以前在頂好市場開的天津衛,我第一次吃荷葉餅(就是蔥抓餅)是在那裏吃的,可惜後來這家店沒了,以前在yahoo寫過2篇還是3篇,在隨意窩那?我不會搬到pixnet這,昨天的文章因為點到新版,所以一直出問題,剛剛解決了
  • 喔喔,原來是這樣子呀~~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:40 回覆

  • Hu Aiwa
  • 5推~~~
    鼎泰豐不僅料理好吃!
    服務也是一流的!
    小籠包真的好好吃喔~~~
    滿口的肉汁和鮮嫩的內餡在舌尖彈跳,
    讓人心滿意足的好餐廳。
  • 美食加上一流的服務
    是一間可以滿足味蕾以及享受服務的好餐廳呀!

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:50 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 鼎泰豐真是好想帶家人去朝聖
    那小籠包 蝦肉餛飩麵 雞湯 真是道道誘人啊
  • 謝謝推推~~
    如果一家人去享用
    在美食中一起共度天倫之樂也不錯也^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 19:53 回覆

  • Alice
  • 說到鼎泰豐的小籠包
    無人不稱讚啊
  • 對呀!很多人也會點小籠包來吃
    另外還有小籠湯包也很好吃
    是許多日本人來台必吃的一道美食^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:05 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    我上次都點錯了
    點到難吃的 哈哈
  • 謝謝推推呀~~
    還好第一次是朋友帶我去,所以推薦我點小籠湯包
    讓我一直忘不了湯包的美妙滋味
    後來再去點其它的,還好沒讓人失望^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:16 回覆

  • 熊熊6兄弟
  • 喜歡蝦肉餛飩
  • 我也很喜歡,好吃
    如果下次再去吃,我要自已點一碗來吃^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:19 回覆

  • Syb
  • 鼎泰豐應該已經算是一個傳奇了吧
    連外國人也被征服了 XD
  • 對呀!外國人來台都必吃鼎泰豐
    小籠包已經紅到全世界了^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:30 回覆

  • Sammi 媽咪
  • 午安~好久沒吃這一家了
    看了~好想吃呀!哈~
    推~^^
  • 謝謝推推呀!
    我也是很久沒吃了
    看著店一直擴展,就想再回味一下^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:32 回覆

  • 阿玲
  • 來台灣旅遊的外國客人來吃美食
    是一定要到鼎泰豐朝聖一番
    可是我還沒有去吃過!!呵呵~因為實在是不便宜呀!!
  • 對呀,價位真的不便宜喲~~
    一樣的小吃,比市價貴
    不過吃起來的味道跟外面不一樣
    有鼎泰豐的獨特味道

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:37 回覆

  • 棠米子
  • 蝦肉餛飩麵好吸引我唷!(*^0^*)
  • 我也覺得蝦肉餛飩麵很好吃^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/15 20:37 回覆

  • 小豬婷婷
  • 小籠包滿好吃的。但價位不便宜^^
  • 嗯嗯,有比市價還要高....

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 14:38 回覆

  • 竭力怪
  • 竭力怪每次吃鼎泰豐之前都要先吃點東西墊肚子
    不然吃到飽實在是好貴
    然後小籠包是一定要點的啦!
  • 對呀,如果在鼎泰豐要吃飽,點下來的金額會很可觀^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 14:41 回覆

  • 商妮
  • 價位確實不便宜啊~
  • 嗯嗯,雖然價位較高,不過還滿好吃滴^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 14:43 回覆

  • ㄚ麥
  • 知名的美食店家,好評不墜。
    品質服務都很好,贏得客戶的好口碑。
    每樣食物都好吃!
  • 服務週到是鼎泰豐的一大特色
    廚師的手藝也是大受好評呀~~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 14:45 回覆

  • Kuokuo
  • 早安
    祝您週三愉快, 天天是幸運日
  • 午安,也祝你週三愉快,事事都順心^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 14:46 回覆

  • 亮與貞
  • 推...真好吃..可是要排隊喔...
  • 謝謝推推~
    遇到用餐人潮,就要抽號碼牌等候了...

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 14:47 回覆

  • 鳥之風景
  • 每次看到都很想吃, 香濃的湯汁令人回味呢^V^
  • 對呀,現在分店這麼多家
    害我每次看到都想吃^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 19:47 回覆

  • 水瓶女王
  • 沒有吃過赤豆鬆糕~
    沒想到挺可愛耶~XDDDDDD

    日本也有鼎泰豐,但我聽日本朋友說....
    日本的(雖然都一樣)鼎泰豐沒有台灣的好吃耶~XDDD
    也不知道真假~顆顆
  • 呵呵呵,我也有聽說過台灣的食物到了國外開店
    口味都變了,都跟台灣不一樣^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/16 19:53 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    鼎泰豐在百貨公司開了好幾間分店,
    可以不用再去金華街那裡排隊就可以吃到了
    不過話說我好像沒有吃過耶
  • 謝謝推推呀~~
    那史努比看到那麼多間百貨公司裡的分店
    會不會想去嚐看看呢???

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/18 16:16 回覆

  • 小馬達
  • 好久沒吃他們家的小籠包了
    怎麼現在分店越來越多
    卻還是越等越久啊
    每次逛街想要吃上一籠都要等上許久
    只好當作沒看到
    不過說真的他們的小籠包還真的是無人能比
    雖然很多店家也是強調跟他們一樣
    但是吃起來還是有差
    下次應該一到百貨公司就先去拿號碼
    然後再去逛一拳才能吃到了


    推推
  • 嗯嗯,味道真的跟外面的不一樣
    所以才會有這麼多人指名要吃鼎泰豐^^
    謝謝推推呵~~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/18 16:17 回覆

  • 逆實
  • 還沒吃過好想吃!
    現在太多美食啦~到處都是誘惑,
    導致我一直沒吃到大名鼎鼎的鼎泰豐~>"<
  • 呵呵,對呀,現在到處都是美食
    這輩子真的無法全部都吃完呀~~~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/18 16:20 回覆

  • sf
  • 天母sogo生意超好.
    去吃過.外帶炒飯好吃.
    不知南西也有.
    鼎泰豐太強了.
  • 幾乎每間百貨地下美食街都有鼎泰豐
    展店速度非常驚人呀~~

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/20 20:12 回覆

  • Bobo
  • 鼎泰豐的小籠包和雞湯真的都超讚的!!!
  • 嗯嗯,我最喜歡的是小籠湯包和紅豆鬆糕
    超好吃^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/20 20:15 回覆

  • 千山萬水
  • 現在全世界都有鼎泰豐,但是還是台灣的最好吃。
  • 喔喔!原來外國的鼎泰豐味道跟台灣的不ㄧ樣呀!現在才知道也...

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/22 10:09 回覆

  • 阿忠
  • 很想去吃看看
    但怕減肥困難
  • 哈哈哈,可以早一點去吃
    吃完之後再去運動^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/25 18:05 回覆

  • 阿忠
  • 很想去吃看看
    但怕減肥困難
  • 宜宜❤️
  • 小籠包我覺得真的蠻不錯的:)
  • 小籠包還不錯
    我比較喜歡小籠湯包,因為咬下去會有湯汁流出來,很特別^^

    兔子小姐yinyin 於 2015/09/28 14:28 回覆

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